ถ้าพูดถึงผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ เราคงจะนึกถึงสตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ เชอร์รี่ ราสเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ หรือแบล็กเบอร์รี่มาก่อนใช่ไหมล่ะคะ แต่จริงๆ แล้วในเมืองไทยเราก็มีผลไม้ตระกูลเบอร์รี่เหมือนอย่างต่างประเทศนะคะ อยากรู้ไหมคะว่า "เบอร์รี่ไทย" นั้นมีอะไรบ้าง
ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ของไทยที่ได้รับการวิจัยและยอมรับกันแล้วมีอยู่ 9 ชนิดค่ะ คือ ลูกหว้า มะเกี๋ยง มะขามป้อม ลูกหม่อน มะยม มะเม่า โทงเทงฝรั่ง เชอร์รี่ไทย และตะขบค่ะ เบอร์รี่ไทยแต่ละชนิดจะมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร วันนี้เรามีข้อมูลดีๆ มาฝาก ไปดูกันเลยนะคะ
ลูกหว้า มีสารกลุ่มแอนโทไซยานิน กรดเอลลาจิก กรดเฟอรูลิก ซึ่งสารกลุ่มนี้จะมีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ ต้านฤทธิ์ของสารก่อมะเร็ง สามารถยับยั้งเซลล์มะเร็งลำไส้ มะเร็งช่องปาก และมะเร็งเต้านมได้
มะเกี๋ยง มีสารประกอบฟีนอลิกที่มีคุณสมบัติในการต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยลดการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ป้องกันโรคมะเร็ง และชะลอความเสื่อมของร่างกาย
มะขามป้อม มีวิตามินซีสูงมาก มีสารกลุ่มแทนนิน เบนซินอยด์ เทอร์ปีน ฟลาโวนอยด์ อัลคาลอยด์ คูมาริน ซึ่งมีส่วนช่วยในการลดการอักเสบของร่างกาย ลดการติดเชื้อรา เชื้อแบคทีเรีย ลดคอเรสเตอรอล ป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ลดการเกิดเซลล์มะเร็ง และยังเป็นสมุนไพรพื้นบ้านแก้หวัด แก้เจ็บคอ ละลายเสมหะ
ลูกหม่อน มีสารต้านอนุมูลอิสระในกลุ่มโพลีฟีนอล แอนโทไซยานิน เรสเวอราทอล ช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจและมะเร็ง ทั้งยังมีสารโอลิอิกและไลโนลิอิกที่ช่วยสร้างเยื่อหุ้มเซลล์ในระบบประสาทและสมอง ความจำดีขึ้น ควบคุมน้ำหนัก และยังนำใบหม่อนมาชงชาดื่มช่วยลดการเกิดโรคความดันโลหิตสูงได้
มะยม มีสารกลุ่มแทนนิน ช่วยต้านการเกิดเซลล์มะเร็ง ลดการอักเสบในร่างกาย มีใยอาหารสูง ช่วยให้ระบบขับถ่ายเป็นปกติ ลดการสะสมของเสียในลำไส้ ลดคอเรสเตอรอล ลดการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด แก้อาการคลื่นไส้อาเจียน
มะเม่าหรือหมากเม่า มีสารต้านอนุมูลอิสระสูง มีแร่ธาตุเหล็กสูง ช่วยรักษาภาวะโลหิตจางและบำรุงเลือด ป้องกันการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด ชะลอความเสื่อมของร่างกาย
โทงเทงฝรั่ง มีสารเบต้าแคโรทีน ช่วยในเรื่องการมองเห็น ทำให้ผิวพรรณดี มีสารกลุ่มไฟโตรสเตอรอลที่ช่วยลดการดูดซึมคอเลสเตอรอลในร่างกาย ลดคอเรสเตอรอลส่วนเกิน มีใยอาหารเพคตินที่ช่วยให้ลำไส้ทำงานดีขึ้น
เชอร์รี่ไทย มีสารกลุ่มแอนโทไซยานิน ลดการอักเสบเจ็บปวดของกล้ามเนื้อ หากรับประทานเป็นประจำจะมีอารมณ์ดี กระปรี้กระเปร่า และเป็นตัวช่วยในการขับถ่าย
ตะขบ มีแร่ธาตุโพแทสเซียม แคลเซียม ฟอสฟอรัส มีสารไลโคปีน กรดเอลลาจิก แอนโทไซยานิน กรดแกลลิก ช่วยให้ระบบการทำงานของต่อมลูกหมากดีขึ้น มีสารต้านอนุมูลอิสระ ป้องกันความเสื่อมของเซลล์ ช่วยดูแลหัวใจ ป้องกันมะเร็ง ช่วยรักษาอาการไข้ และเป็นยาบำรุงกำลัง
ตอนนี้เราก็ได้รู้จักเบอร์รี่ไทยกันแล้ว จัดว่าเป็นอีกหนึ่งทางเลือกของคนรักสุขภาพนะคะ รับประทานเบอร์รี่ไทยเพื่อสุขภาพที่ดี หัวใจที่ดี ในแบบวิถีไทยเราเองค่ะ
order
