พรุ่งนี้เริ่มเทศกาลกินเจกันแล้วนะคะ หลายคนมีความตั้งใจที่จะถือศีล กินเจ แต่อาหารเจตามท้องตลาดที่เห็นก็มีแต่แป้งกับน้ำมัน หลายคนจึงกังวลใจเรื่องความอ้วน และได้สารอาหารที่ไม่ครบถ้วน

          วันนี้เรามีวิธีการกินเจอย่างไรให้สุขภาพดี และไม่อ้วนมาฝากกันค่ะ

                    1) ควรกินอาหารให้ครบ 3 มื้อ

                    2) ควรกินอาหารให้ครบ 5 หมู่ โดยเฉพาะหมู่โปรตีน

                    3) ควรกินอาหารที่มีกากและใยอาหารสูง เช่น ข้าวกล้องและธัญพืชต่าง ๆ รวมถึงผักผลไม้

                    4) ควรเลือกกินข้าวหรือแป้งที่ไม่ขัดขาว เช่น ข้าวกล้อง ขนมปังโฮลวีต

                    5) ควรเลือกกินผักใบมากกว่าพืชหัว เพราะผักใบมีแป้งน้อยกว่าพืชหัว

                    6) ควรเลือกกินอาหารประเภทนึ่ง, ต้ม, ตุ๋น แทนการทอดหรือผัดด้วยน้ำมัน

                    7) ควรหลีกเลี่ยงอาหารหรือเครื่องดื่มที่รสหวานจัด 

                    8) ควรกินอาหารที่หลากหลาย เปลี่ยนชนิดอาหารหรือร้านค้า ไม่ควรกินอาหารซ้ำ ๆ เพื่อให้ร่างกายได้รับสารอาหารที่หลากหลาย

                    9) ควรคำนึงถึงเรื่องความสะอาดของอาหารจากร้านค้า

                    10) พยายามออกกำลังกายสม่ำเสมอ ทำจิตใจให้แจ่มใสไม่เครียด และนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ

          ถ้าทำตามข้อแนะนำข้างต้นนี้ เราก็กินเจได้อย่างสบายใจหายห่วงกันได้เลยค่ะ